第一次在異國生活，是大學期間去德國當交換生。
那時自己弄的第一餐是吐司抹肉醬，吃到第一口就哭了，好冷又好乾，好想吃熱騰騰的料理.......
長途跋涉到歐洲後，才知道自己有亞洲胃。
為了省錢，我只買兩個鍋子，一把塑膠鍋鏟，再搭配電磁爐，實在是煮不出什麼好料。（也沒有微波爐和烤箱）
我用了半年的時間在思念壽司、生魚片、港式燒臘.......等數不盡的亞洲料理。
以及用了半年的時間在想家。
胃得不到滿足的期間，才知道思鄉的情緒跟食物有很大的關連。
第二次在異國生活，是接近兩年前去沖繩教中文。
這次學到經驗了，想吃什麼，就靠自己把它做出來吧！
不沾鍋、食物調理器、各式料理用具、麵粉調味料一應俱全，只要突然想吃什麼，就馬上跟著食譜做。
於是我吃到了蛋餅、水煎包、香菇雞湯、蒜泥白肉、麻油雞......
想家的思念少了，我爸媽也變得放心了
在他們知道女兒吃好穿好、懂得好好照顧自己後。
張愛玲說、通往男人的心，是胃
我想說、通往家鄉的心，也是胃
#最後一張圖
#以前到底怎麼有辦法吃得這麼克難......
#沖繩life #異國生活 #料理 #成長史
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